ÖMA Allgäu.

Die Geschichte

ÖMA ist die älteste Bio-Käserei Deutschlands. 36 kleine Heumilch-Höfe rund um Lindenberg liefern täglich die Milch — die Kühe stehen auf Weiden mit über 60 verschiedenen Kräutern, der Käse reift im Naturkeller von 4 Wochen bis 24 Monaten.

· Wofür sie stehen

• 01Heumilch von 36 Allgäuer Höfen
• 02Älteste Bio-Käserei Deutschlands
• 03Reifung im Naturkeller